[終了しました]かよう亭 蟹コース/鴨鍋会席のご案内


かよう亭 冬の宿泊プラン
毎冬のお楽しみ
蟹コース/鴨鍋会席のご案内

【期間限定】特撰かに会席
2015年11月7日(土)〜2016年3月20日(日)
お一人様 64,950円
(お一人様1泊2食付/税・サービス料・入湯税込み 2〜4名様1室利用時)
東山の間または露天風呂付客室は、お一人様プラス5,000円(税別)となります

魯山人も愛したという加賀の食材。その中でも最も愛してやまなかったという加賀の蟹。日本海の厳しい冬の海で蓄えられた栄養価の高い蟹は、まるでとろける様な口当たり。通常会席に加え、お二人様にゆで蟹1杯もしくは焼き蟹と蟹刺しにてご用意いたします

【お食事】特撰かに会席
特撰会席コース内に極上ずわい蟹をお2人様で1杯使用いたします。
調理方法は、ゆで蟹1杯、もしくは焼き蟹と蟹刺しのいづれかにてお選び頂けます(3月はゆで蟹のみとなります)。
※ご予約時にお選び下さい。お選び頂いていない場合は、ゆで蟹にてご用意いたします。

※年末年始(12月30日〜1月6日)のみ販売対象外
※平日・祝前日も同一料金  

【期間限定】蟹尽くし会席
2015年11月7日(土)〜2016年2月29日(月)
お一人様 61,710円
(お一人様1泊2食付/税・サービス料・入湯税込み 2〜4名様1室利用時)
東山の間または露天風呂付客室は、お一人様プラス5,000円(税別)となります

特大の加能ガニを焼き蟹と蟹刺しにてご提供。その他蟹しんじょう、蟹磯部揚げ、香箱蟹など、厳選された食材を使用した料理長お勧めの蟹づくしの会席料理をご用意いたします。

【お食事】蟹尽くし会席

※年末年始(12月30日〜1月6日)のみ販売対象外
※平日・祝前日も同一料金


【期間限定】幻の天然鴨 坂網鴨鍋会席
2015年12月1日(火)〜2016年1月31日(日)
お一人様 64,950円
(お一人様1泊2食付/税・サービス料・入湯税込み 2〜4名様1室利用時)
東山の間または露天風呂付客室は、お一人様プラス5,000円(税別)となります

江戸時代から350年続く伝統漁「坂網猟法」で捕獲した片野鴨池の坂網鴨は、空腹時の鴨を傷つけずに捕獲するので内蔵から臭みも出ず柔らかく、弾力性に富んだ肉質が特徴。猟期も短く、獲れる数はわずか200羽という大変貴重な鴨です。

【お食事】
・坂網鴨の鴨鍋会席をご用意いたします。
 坂網鴨が場合により手に入らない場合は、真鴨鍋会席となります。

※年末年始(12月30日〜1月6日)のみ販売対象外
※平日・祝前日も同一料金

【期間限定】真鴨鍋会席
2015年12月1日(火)〜2016年1月31日(日)
お一人様 59,550円
(お一人様1泊2食付/税・サービス料・入湯税込み 2〜4名様1室利用時)
東山の間または露天風呂付客室は、お一人様プラス5,000円(税別)となります

冬の旬の真鴨を温かな鍋料理で味わう真鴨鍋会席。季節のお料理と一緒にご用意いたします。 
栄養も豊富でヘルシーな鴨鍋は、女性にも人気のお料理です

【お食事】
・真鴨鍋会席をご用意いたします。

※年末年始(12月30日〜1月6日)のみ販売対象外
※平日・祝前日も同一料金

上記各プランは、お電話での直接のご予約にて承ります。
予約時間 8:00から20:00 TEL 0761-78-1410


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